-鶏ガラ系-
サラダレモンラーメン ¥890-
自家製スパイスを使用した
風やオリジナルラーメン
温かいスープにシャキシャキの生サラダをのせており、上から生レモンをたっぷりと絞ってください。
レモンとスパイスの相性は抜群です。
塩バジルラーメン ¥890-
風やオリジナルのイタリアンラーメン
ミネラルを含んだ長崎産の塩とEXVオリーブオイルを使用したラーメン調理の直前に手でバジルを擦ることで香りをよりひきたたせています。
鶏ガラ醤油ラーメン ¥750-
初めての方におすすめ
添加木樽濃口醤油とオーガニック薄口醤油をベースに香味野菜などでダシを取った自家製醤油ダレを使用しています.
しみわたる美味しさです。
鶏ガラ塩ラーメン ¥790-
ミネラルを含んだ長崎県産の塩を使用
塩と鰹粉のみで味付けをした
ほんのりしょっぱいシンプルなラーメンです。
鶏ガラ味噌ラーメン ¥850-
２種の無添加味噌と１８種の食材をブレンドした自家製味噌ダレを使用
鶏がらスープを加えることで
スッキリかつ濃厚な
味噌スープに仕上げました。
鶏ガラつけ麺 ¥750-
自家製スパイスを使用した
鶏ガラベースのつけ麺
ピリッとほんのり辛く、スパイスの香りが食欲をわかせます。
スープは温かく、麺は「冷」か「熱」をお選びいただけます。
-豚骨系-
辛深麺（しんしんめん） ¥980~
自家製スパイスを使用した
風やオリジナルスパイスラーメン
唐辛子の辛さだけでなく、香辛料の辛さと香りがとても豊かです。
どのお店にもない風やだけの辛い系ラーメン
辛さ２倍 ＋50円
辛さ４倍 ＋100円
辛さ６倍 ＋150円
辛深麺ZERO ¥1100~
お医者様とのコラボ商品
糖質5.7gの糖質制限ラーメン
スープは辛深麺と同じで、麺の代わりにたっぷりのもやしを使用しております。
辛さ２倍 ＋50円
辛さ４倍 ＋100円
辛さ６倍 ＋150円
豚骨ラーメン ¥750-
初めての方におすすめ
３日間炊き続けた国産丸骨を使用
豚骨独特の臭みは抑え、食べやすい味付けにしております。
ゴマ豚骨ラーメン ¥790-
たっぷりのすりごまと香り油を加えました
スープはとろっとしており、ゴマの香りで食が進みます。
豚骨味噌ラーメン ¥850-
２種の無添加味噌と１８種の食材をブレンドした自家製味噌ダレを使用
豚骨スープを加えることでトロッとした味噌スープに仕上げました。
豚骨つけ麺 ¥750-
自家製スパイスを使用した
豚骨ベースのつけ麺
ピリッとほんのり辛く、スパイスの香りが食欲をわかせます
スープは温かく、麺は「冷」か「熱」をお選びいただけます
-トッピング-
| チャーシュー ６枚 | ¥330- | 炙りチャーシュー ６枚 | ¥380- |
| トロ玉（卵） ※温泉卵の ようなもの | ¥150- | 自家製メンマ | ¥150- |
| 国産ネギ | ¥150- | もやし | ¥150- |
| レモン | ¥150- | のり | ¥150- |
| 辛玉 （自家製辛味 調味料） | ¥100- | | |
| 替え玉 | ¥150- | 麺大盛り （麺とスープが 1.5倍） | ¥180- |
-ご飯もの-
| チャーシューめし | ¥250- | チャーシューめし(大) | ¥300- |
| 炙りチャーマヨ丼 | ¥400- | 炙りチャーマヨ丼(大) | ¥450- |
| トロ玉ご飯 | ¥300- | ||
| 白ごはん(門川産) | ¥150- | 白ごはん(大) | ¥200- |
-単品-
| 羽付き焼き餃子（夜のみ） | ¥500- | おつまみチャーシュー （酢醤油） | ¥580- |
| ピリ辛チャーシュー（自家製ラー油） | ¥580- | 炙りチャーシュー（６枚） | ¥380- |
| ピリ辛メンマ | ¥380- | トロ玉サラダ | ¥600- |
| グリーンサラダ | ¥450- | ミニサラダ | ¥150- |
| 風やアイス（プレーン） | ¥250- | 風やアイス（ゴマ醤油） | ¥250- |
-お飲み物-
| 生ビール中 (アサヒ) | ¥500- | 生ビール小 (アサヒ) | ¥400- |
| 瓶ビール(アサヒ) | ¥600- | 瓶ビール(エビス) | ¥600- |
| 焼酎 (芋：木挽BLUE) | ¥450- | 焼酎 (米：城下町) | ¥450- |
| 酎ハイレモン | ¥450- | ||
| ノンアルコール ビール | ¥400- | 烏龍茶 | ¥250- |
| コーラ | ¥250- | オレンジ | ¥250- |
| ジンジャーエール | ¥250- |