ラーメンが苦手な妻に美味しいラーメンを
食べさせたかったことが、風やのはじまり。
風や初代代表の妻はラーメンが苦手でした。
ラーメン独特の匂いが苦手だったのです。
今でもそういう方は
いらっしゃるのではないでしょうか。
どうしたら食べられるようになるか
どうすれば臭いが気にならなくなるか
試行錯誤の末、
独自の調理方法により誕生したのが、
極限まで豚の臭みを抑えた
豚骨ラーメンでした。
妻は、美味しい、これなら食べられると、
嬉しそうに食べていたのを見て、
初代はラーメンに情熱を燃やすようになりました。
それから17年。
飲食店は難しいと言われるこの延岡の土地で、
17年もの間たくさんのお客様に
足を運んでいただきました。
らぁめん風やは、
「いつも、美味しさと安心とワクワクを」
をテーマに日々努めています。
いつも、お客様が「美味しい」と思ってもらえる工夫を
いつも、お客様が「安心して」食べられる調理を
いつも、延岡に住むみなさんが「ワクワク」を感じられる仕掛けを
私たち自身が楽しみながら、考え、工夫し、
延岡に住む皆様の生活の一部に
少しでも貢献できたらと考えております。
いつも、皆様の幸せを願って。
□営業時間
昼の部11:30~14:30(LO)
夜の部18:00~20:30(LO)
□定休日
毎週木曜日（不定休あり）
□駐車場・・・７台
（らぁめん風や裏にある神社の道路挟んだ向かい側に広い駐車場があります。【風や】ブロックのあるところが当店駐車場です。駐車場ナンバー１、２、３、５、１０、１１、１２）
□代表 内山卓登（二代目）
□連絡先 0982-31-5550
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0982−31−5550もしくは、090-7290-5817
担当：ウチヤマ
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